TORTILLA DE PATATAS CON THERMOMIX

Está es la 1ª vez q hago una tortilla de patatas de una manera distinta q no sea en una sartén. Haber como la veis y ya me comentareis, de todas las maneras la tortilla es un plato muy socorrido para cuando tienes invitados, para cumpleaños infantiles, para cenar, como un 2º plato... hay un sin fin de posibilidades incluida la de aperitivo.

Ingredientes:

400-600 g de patatas cortadas en rodajas finas
1 cucharada de sal
1 cucharada de ajo molido
1 cucharada de perejil picado.

Elaboración:

Poner en el vaso el aceite y programar 7 minutos a temperatura varoma, velocidad cuchara. Colocar la mariposa en las cuchillas y añadir las patatas, la sal, el ajo y el perejil, programar 13 minutos a temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad 1.
Retirar la mariposa, volcar las patatas en el cestillo colocado sobre un bol, para escurrir el aceite. Verter los huevos y la sal y programar 10 segundos a velocidad 3. Retirar y mezclar con las patatas en un bol.
Poner una sartén a calentar en el fuego con 2 cucharadas de aceite y se va terminando de cuajar la tortilla.

BUEN PROVECHO!!!